2021.06.02

6月の営業日

日中は汗をかくような陽気となり、葡萄の新梢もグングンと伸びてきました。
梅雨入りも気になるところで、昨年のような長雨にならないことを祈るばかりです。

シャルドネ
メルロー

お陰様で、カム・オン・シャルドネ2019が完売となりました。カム・オン・メルロー2019も残り100本ほどとなっております。
それに合わせ先日、2020年の「カム・オン」シリーズの瓶詰を行いました。

2019年は雹の被害のため、契約農家様の葡萄とブレンドしましたが、2020年は契約農家さま単体での仕込みとなりました。
ただ、2020年は長雨の影響で収量減となったため本数は少なくなっておりますので、ワイナリーショップとオンラインショップのみで販売させていただく予定です。
自社のワインはまだまだ樽で熟成中。今年はぎりぎりまで樽で熟成予定でMIMAKIシリーズとして2年ぶりにリリース予定です(年末か、来年1月ごろ)
そちらもどうぞお楽しみに!

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