Wineワイン

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cám ơn Chardonnay (カム・オン・シャルドネ)

cám ơn Merlot (カム・オン・メルロー)

  • cám ơn Chardonnay(カム・オン・シャルドネ)

    「cám ơn」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
    2019年は8月の雹害により、収量が激減しました。シャルドネは1/3以下の収量で、自社畑のみの瓶詰めは難しかったので、小諸産のシャルドネとブレンドさせていただきました。
    樹齢15年以上の自社のシャルドネとまだ若木のフレッシュなシャルドネがアッサンブラージュされています。南国系の柑橘類の華やかな香りとフレッシュな酸が合わさり、すっきりとしつつバランスの良い辛口白ワインとなっています。
    大変なヴィンテージでしたが、最後まで頑張ってくれた葡萄たちへの感謝を込めたデザインとなっています

    アルコール分

    12.0%

  • cám ơn Merlot(カム・オン・メルロー)

    「cám ơn」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
    2019年は8月の雹害により、収量が激減しました。特にメルローの圃場は被害が大きく、例年の1/10以下の収量でした。小諸産のメルローとブレンドさせていただき、野生酵母でゆっくり発酵させたライトボディのメルローです。
    終始優しい口当たりタンニンとベリーやプラムのような果実味が感じられます。
    大変なヴィンテージでしたが、最後まで頑張ってくれた葡萄たちへの感謝を込めたデザインとなっています。

    アルコール分

    12.0%

ふじシードル

Hong Ngoc Cider (ホン・ゴック・シードル)

  • ふじシードル

    長野県上田市産のふじりんごを使用した辛口シードル。瓶内二次発酵のシャンパーニュ製法での醸造。ふじの香りや果実味を活かすため、あえてオリを残し優しい口当たりに仕上げました。様々なお料理と合わせられるシードルです。

    アルコール分

    7.0%

  • Hong Ngoc Cider(ホン・ゴック・シードル)

    長野県上田産の紅玉を使用した辛口ドライのシードルです。瓶内二次発酵のシャンパーニュ製法での醸造。紅玉の豊かな酸を活かすため、きめ細やかな泡と果実味が感じられるシャープな味わいに仕上げました。
    「ホン・ゴック」とはベトナム語で「紅い宝石」を意味します。紅く美しい紅玉のリンゴを提供してくださった農家様への敬意が込められています。

    アルコール分

    7.0%

  • Hạnh phúc Sparkling(ハィン・フック・スパークリング)

    このスパークリングワインにはたくさんの「仕合わせ」(Hạnh phúc)が詰まっています。
    葡萄を育ててくれた「仕合わせ」
    このスパークリングワインをつくらせていただいた「仕合わせ」
    父の夢を1 つ叶えられた「仕合わせ」
    “彼”にこのワインを手に取ってもらえた「仕合わせ」
    そして、あなたに飲んでもらえる「仕合わせ」
    あなたの心の一端にこの1 本が添えられたのなら、これほど「仕合わせ」なことはありません。

    アルコール分

    11.5%

ジオヒルズワイナリー

〒384-0807 長野県小諸市山浦富士見平5656

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