“シャルドネ” , “ピノ・ノワール” 2023vinからは“ムニエ”も加え、
シャンパーニュ製法で3年以上熟成させたスパークリングワイン
スパークリングの泡の粒をジオヒルズの星空になぞらえたものを
“点字”で表現し、立ち昇る泡の音まで感じられるよう、造り手の想いが
込められたスパークリングワイン
「Mimakigahara」とはワイナリーがある「御牧ヶ原」台地を表しています
自社畑の葡萄で醸造し、1年熟成させたドメーヌシリーズ
小諸市の小学生と高校生がグループを組んで、葡萄栽培・ラベルデザイン・販売までを手掛けています。
先輩が植えた葡萄の樹を翌年は下の学年の児童・生徒が育て、文化としてワインが根付くよう、活動しています。
白ブドウをシャンパーニュ製法で1年熟成させたブラン・ド・ブラン
ラベルデザインは漫画家の石塚真一氏がデザイン
契約農家さまの葡萄を使用したワイン
造り手と飲んでくださる皆様への“感謝”（cám ơn）の想いを込めたシリーズ
ワインを楽しむ1つでもある“香り”（Hương thơm）に特化したシリーズ
野生酵母による発酵であえて樽熟成は行っていないので、葡萄本来の味わいや香りをお楽しみください
※品種非公開
ワインは嗜好品ですが、誰もが楽しめるのが魅力の一つ
小難しいことは考えないで、“気軽に”（thoải mái）飲んでいただきたいシリーズ
※品種非公開
ジオヒルズのシードルは「足し算」で醸造しています
食前酒ではなく“食中酒”として、ジオヒルズのシードルをお楽しみください
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対して酒類を販売しません。
ジオヒルズワイナリー
〒384-0807 長野県小諸市山浦富士見平5656
0267-48-6422 お問い合わせCafe
