ジオヒルズも大変お世話になっている わだえみ先生のご協力により、2026年に東京にある【新樂記】さまでジオヒルズのメーカーズディナーを開催いたします。
【新樂記（しんらくき）】
本場香港でも今や提供するお店が少なくなった……と言われる1980～90年代に愛されたオーセンティックな香港広東料理を提供しており、2025年1月にオープンしたばかりですがミシュランガイド東京2026ビブグルマンに掲載されたレストランです。
お店を手がけられた、香港の食事情や飲茶文化に精通している写真家・菊地和男さんに直接お願いをして、こちらの超人気店を貸切で開催させてもらえることになりました。
7種類のジオヒルズワイナリーのワインとお料理を、つくり手から直接お話を聞きながらいただけますので、どなた様でもお気軽にご参加くださいませ。
【日時】
2/6（金）18:00〜21:00
【会費】
20,000円（税込、お料理、ワイン7種類）
【会場】
新樂記
東京都 新宿区 若葉2-7-1 ビデオフォーカスビル 1F
https://gourmet-calendar.com/articles/899
四谷三丁目駅から徒歩8分、四ツ谷10分
【定員】30名
【お申込み】
わいん塾メール
chateau.emilion@gmail.com
ジオヒルズメール
mimaki@giohills.jp
までご連絡ください。こちらからのご返信後、事前に会費お支払いの確認ができました時点でご予約完了となります。
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