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8月営業日

オリンピックの熱戦が続いていますが、日差しも暑さが増してきました。
8月の営業カレンダーになります。8/7（土）～8/15（日）まで毎日ランチ営業します。
コロナの感染も増加していますが、テイクアウトにも対応しておりますので、お家でベトナム料理はいかがでしょうか。

また夏限定のランチメニューもお出ししております。
8月いっぱいで終了予定ですので、ぜひこの機会にお召し上がりください。

4月に発売を始めたスパークリングワインの在庫が残り少なくなってきました。
普段なかなかスパークリングワインは高くて、手が出ないという方もいらっしゃると思い、8/７～8/15までの期間限定で、ハィン・フック・スパークリングをグラス提供いたします（900円/杯）
暑い夏にぴったりのシャルドネ100％のスパークリングワインをぜひお楽しみください。

コロナに負けないよう、ベトナム料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう！

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新メニュー「バインセオ」

皆さんは「バインセオ」というベトナム料理をご存知ですか。
ココナッツミルクを溶いた米粉を薄く伸ばして焼いて、クレープのような生地の中に野菜や肉などを入れてタレをかけて食べる、ベトナムの家庭料理です。

その見た目から日本ではベトナム風お好み焼きと言われたり（むしろオムレツ？）、ヨーロッパではベトナム風クレープと呼ばれます。

今回ジオヒルズでは期間限定メニューとして、この「バインセオ」を提供しています。
本場の味を知るベトナム人が作っていますので、日本にいながらベトナム料理が楽しめます。
生地の中にも野菜や肉など、具沢山です。

さらにジオヒルズのバインセオは2種類の特製ダレをご用意していますので
お好みのタレをかけてお楽しみいただけます。
（個人的には2種類ともかけて食べるのがオススメです）

信州で味わえる本格ベトナム料理をぜひお召し上がりください。
発売中のハィン・フック・スパークリングとの相性が抜群です。

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