ÁNH SÁNG SPARKLING (アン・サン・スパークリング)
ジオヒルズの想いが込められたフラッグシップスパークリングワイン
7.9 wed /
Mimakigahara_P
ラズベリーやチェリーの赤い果実の香り。2022年のタンニンの力強さは一般的なピノ・ノワールとはだいぶ印象が違い、長期熟成が期待でき、しなやかな酸と出汁のような旨味との調和は抜栓2日目から感じられる。
Mimakigahara_M
カシスや木苺のベリーの香りの中にチョコレートのような香りも感じられる。冷涼で粘土質の土壌が胡椒のようなスパイシーさも兼ね備え、瑞々しい豊かな酸ときめ細かなタンニンが特徴的。
Hương thơm Blanc (フオン・トム・ブラン)
Hương thơm (フオン・トム)はベトナム語で「香り」を意味します。その名の通り“香り”が特徴的なこのワインからはユリのような白い花の香りと、青りんごや蜜の甘さを感じることができます。
thoải mái Blanc (トアイ・マイ・ブラン)
ハーブや薬草、香ばしいナッツの香り。とろみが感じられる優しい果実味とほのかな苦みが余韻のアクセントになっています。
thoải mái Rose (トアイ・マイ・ロゼ)
美しくも濃い色合い、青りんごや紅茶の香り、ほのかな樽香とタンニンが感じられる辛口ワインです。
Winary & Cafe小高い丘の上にぽつんと佇む
醸造所 & カフェ。
ビニールハウスをイメージして建てられたワイナリーの
1階はワインの醸造場、2階はカフェになっています。
カフェは360度ガラス張りのパノラマビュー。
間近に浅間山、遠く北アルプスや八ヶ岳の山並み、
はるかに富士山が広がる絶景を楽しみながら、
旅行気分で自家製ワインやベトナム料理を楽しめます。
晴れた日はテラス席もおすすめ。
醸造所は、前日までに予約をすれば無料で見学できます。
- Cafe営業時間
- 10:00〜16:00
- ランチ営業時間
- 11:30〜14:00
営業日：土・日・祝日
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ジオヒルズワイナリー
〒384-0807 長野県小諸市山浦富士見平5656
0267-48-6422 お問い合わせCafe
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