建設場所は「みまき大池」という御牧ケ原台地にある大きな溜め池の縁になります。
御牧ヶ原はもともと雨が少なく、昔から大小300ほどの溜め池があったのですが、
それを1つに集約したものが「みまき大池」になります。
建設予定地は見た目には分かりづらいのですが、若干傾斜になっているため
土を削って水平になるようにしています。
基礎ができた時の写真です。
ジオヒルズは1階が醸造所、2階が売店や飲食を行う予定です。
1階部分は土を削ったこともあり、半地下の構造となっています。
足場が掛かり、本格的に建屋の建設に着手します。
2階から見える景色です。
目の前に広がるブドウ畑は今年植えたシラーとピノ・ノワールです。
360℃景色を楽しめる場所なので、ガラス張りを中心に景色を楽しめるようになっています。
飲食はカウンター席とテラス席になる予定です。
料理はベトナム料理を中心としたエスニックを予定しています。
2階の入り口から1階の醸造タンクを覗けるような構造となっています。
（写真は1階から撮影したものです）
屋根はダークブルーで、いよいよ建設はラストスパートとなっています。
あとは無事に醸造免許が下りることを祈るのみです。。。
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